【每周一膳】新冠阳了吃什么——头痛药膳 2

发表时间：2023-02-10 15:14　阅读次数：　字体：A+　A-　【关闭】

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南宁市第七人民医院

（南宁市中西医结合医院）

药膳食谱又来了

新冠阳了吃什么

天麻炖土鸡

原料：土鸡、天麻、红枣、枸杞、生姜

做法：将土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖上盖子煲2——3小时以上，加入盐即可。

做法：天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。天麻炖鸡对孩子来说，可是一道理想的补脑营养汤。

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