【每周一膳】清热润肺生津清燥小饮品甘蔗雪梨水

发表时间：2022-10-28 17:47　阅读次数：　字体：A+　A-　【关闭】

甘蔗雪梨水

一、所需材料

主料：甘蔗段（3-5节），雪梨1个，枸杞少许调色。

辅料：冰糖适量。

二、做法

1.甘蔗去皮，洗净，砍断，切片。

2.雪梨去皮，洗净，切块。枸杞洗净。

3.把甘蔗片放入锅中，加入适量清水，大火煮，水开后继续煮20分钟，把甘蔗糖分先煮出，当汁水变淡黄色，有甜味即可，如未达到可适量延长时间。

4.加入雪梨，继续大火10分钟，撒上枸杞调色即可。可根据个人口味适量加入冰糖。

三、功效及注意事项

甘蔗性味：甘，寒。归肺、脾、胃经。功效：清热生津，润燥下气，解毒解酒。

雪梨性味：甘，寒。润肺清燥，止咳化痰，养血生肌。

冰糖性味：甘，平。归经：脾，肺经。

功能主治：健脾和胃；润肺止咳。主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血。简单煎煮，一款清热润肺，生津清燥，解酒饮品就做成了。